大根のみそ汁

作り方

1. 
   1

   油揚げは熱湯を通して油抜きをし、食べやすい大きさの細切りにする。

2. 2

   大根が透き通って柔らかくなったら、油揚げを加えて中火にする。

3. 
   3

   煮立ったらみそを溶き入れて火を止め、刻みネギを加えてひと混ぜし、器によそう。