砂肝の塩ネギダレがけ

作り方

1. 
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   フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、砂肝を炒める。切り込みが開いてくるまでしっかり炒め、しょうゆを鍋肌から入れてサッとからめる。

2. 
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   器に盛り、＜塩ネギダレ＞をかける。