みそ漬けにすることにより、身が締まって美味しい!
バット等に<調味料>の材料を混ぜ、アジにからめ、10分置く。
魚焼きグリルで7~8分、火が通るまで弱火~中火で焼く。
途中焦げそうな場合は、アルミホイルを被せて焼いてください。
(2)のアジを盛り付け、甘酢ショウガを添える。
笹の葉などを器に敷いても彩りがきれいです。
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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