コンニャクとベーコンのきんぴら

下準備

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  糸コンニャクは、鍋にたっぷりの水とともに加えて強火にかけ、煮たったらザルに上げて食べやすい長さに切る。

• ベーコンは細切りにする。

• ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、細切りにする。

• ニンジンは皮をむいて食べやすい大きさの短冊に切る。