クルミがアクセント。ドレッシングにからめるタイプのサラダです。
<ドレッシング>
セロリは筋を引き、斜め薄切りにする。
ニンジンは皮をむき、せん切りにする。
クルミは、フライパンで焦がさないように煎って粗く刻む。
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、水気をきる。
ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。
<ドレッシング>のボウルにセロリ、ニンジンを加えて混ぜ合わせる。サニーレタスと共に器に盛り、クルミを散らす。
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