ヘルシーチョコババロア

作り方

1. 
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   小鍋に牛乳、砂糖、ココアパウダーを入れて火にかけ、煮たったら火を止める。ゼラチンを加えて余熱で完全に煮溶かし、絹ごし豆腐と生クリームも加えて混ぜる。

2. 
   2

   網を通してボウルに入れ、底を氷水にあてて冷やしながら混ぜる。トロミがついたら器に移し、冷蔵庫に入れて冷やしかためる。(ヒント)調理時間に冷やしかためる時間は含みません。