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電子レンジで簡単！プロ直伝バーニャカウダ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 414 Kcal
レンジで簡単15分！バーニャカウダの作り方を紹介します。彩り豊かな野菜をたっぷり使用。一品添えるだけで、食卓が華やかになります。
材料
（
2
人分
）
キュウリ
1/2本ニンジン
1/2本大根
1/8本黄パプリカ
1/2個ラディッシュ
4個<バーニャカウダソース>
ニンニク
2片アンチョビ
(みじん切り)5枚分オリーブ油
50ml生クリーム
50ml
下準備
-
キュウリは端を落とし、スティック状の長い乱切りにする。ニンジン、大根は皮をむき、キュウリに合わせて切る。
-
黄パプリカはヘタと種を除き、キュウリに合わせて切る。ラディッシュは葉付きのまま半分に切る。
作り方
-
1ニンニクはラップに包み、電子レンジで2分加熱し、潰す。
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2耐熱容器に＜バーニャカウダソース＞の材料を入れ、電子レンジで1分加熱する。一度取り出してよく混ぜ、さらに1分加熱する。
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3器に野菜を盛り合わせ、＜バーニャカウダソース＞を添える。
このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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