- E・レシピ >
- 中華 >
- 煮もの >
- 豚肉と大根のキムチ煮
豚肉と大根のキムチ煮
- 調理時間
- 40分
- カロリー
- 534 Kcal
材料を鍋に入れて煮るだけ！ ご飯にもお酒にも合うしっかりとした味わいです。
材料
（
2
人分
）
豚バラ肉
(薄切り)200～250g大根
10cm白菜キムチ
150～200gネギ
(刻み)大さじ3～4<調味料>
酒
大さじ3みりん
大さじ2オイスターソース
大さじ1顆粒チキンスープの素
小さじ1.5水
300ml
下準備
-
豚バラ肉は長さ4～5cmに切る。大根は皮をむいて縦4等分に切り、ひとくち大の乱切りにする。白菜キムチが大きい場合はザク切りにする。
作り方
-
1鍋に豚バラ肉、大根、白菜キムチ、＜調味料＞の材料を加えて強火にかける。煮たったら弱めの中火にし、煮汁が少なくなるまで時々混ぜながら20～30分煮る。
-
2器に盛り、刻みネギを散らす。
豚肉と大根のキムチ煮のレシピ・作り方に戻る