ナスと長唐辛子のみそ炒め

作り方

1. 
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   フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、ナス、長唐辛子、赤ピーマンを炒め、＜調味料＞を加えて全体に絡めながら炒める。

2. 
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   火を止め、フライパン全体に具を広げピザ用チーズを全体に散らして蓋をし、チーズが溶けたら器に盛る。