鶏の唐揚げ

作り方

1. 
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   鶏もも肉は身の厚い部分に切り込みを入れ、＜下味＞をからめて10分置く。

2. 
   2

   鶏もも肉の汁気を少しキッチンペーパー等で押さえ、片栗粉をつける。ビニール袋でつけると簡単ですよ!

3. 
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   160℃の揚げ油に入れてサクッと揚げ、油をきる。焦げやすいので少し低めの温度で揚げます。冷めれば、サニーレタスを敷いて詰め、レモンを添える。