食欲そそる！チョレギサラダ 抱えて食べたい by倉田 沙也加さん
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 133 Kcal
ごま油が香り、パクパク食べたくなる味わい。たっぷり野菜が摂れる一品です。
材料
（
2
人分
）
レタス
8枚キュウリ
1本トマト
1個韓国のり
4枚白ネギ
10cm(20g)<調味料>
砂糖
小さじ1/2しょうゆ
小さじ2酢
小さじ1ゴマ油
大さじ1白ネギ
(みじん切り)20gニンニク
(すりおろし)1片分白ゴマ
小さじ1
下準備
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レタスはひとくち大に切る。キュウリは両端を切り落とし、乱切りにする。トマトはヘタをくり抜き、1.5cm角に切る。
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白ネギは長さ5cmの白髪ネギにして水にさらし、水気をよくきる。
作り方
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1ボウルで＜調味料＞の材料をよく合わせ、レタス、キュウリ、トマトをよく混ぜ、器に盛る。
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2韓国のりをちぎって散らし、白髪ネギをのせる。
このレシピのポイント・コツ
・白髪ネギの作り方:白ネギは縦に切り込みを入れて1枚に開く。縦細切りにして水に放ち、水の中で軽くもみ洗いして水気を絞る。
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