ひらひらキュウリのサラダ

下準備

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  キュウリは両端を切り落とし、スライサーで縦に薄くスライスし、水に放ってパリッとしたら水気をきる。

• ワカメが長い場合は、ザク切りにして水洗いし、水気を絞る。

• クコの実はぬるま湯につけ、柔らかくなったら水気をきる。

• ＜ゴマドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。