バレンタインにもぴったり!フルーツやチョコレートシロップをたっぷりのせた、豪華なパンケーキレシピ
薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーは合わせて振るっておく。
無塩バターは電子レンジで数秒加熱して溶かしておく。
ボウルに卵を入れてほぐし、グラニュー糖を加えて混ぜ合わせ、牛乳も加えて混ぜる。
振るった粉類を加えて混ぜ、溶かした無塩バターも加えて混ぜ合わせる。
フライパンに薄く分量外のバターを熱し、直径10cmくらいの円状に生地を流し、弱火で焼く。
表面にポツポツ穴があいてきたらひっくり返してさらに焼く。
焼き上がれば皿に盛り、チョコレートシロップやお好みのフルーツ、ミントの葉を飾って仕上げる。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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