生チョコのようなソースをたっぷりかけて、贅沢なスイーツに。
チョコレートは細かく刻みボウルに入れる。
バニラアイスは室温に置き、スプーンで混ぜられる位の柔らかさになるまでおいておく。ラズベリーピュレを加えて混ぜ合わせ、ラップをかけて冷凍庫に戻し入れ、お好みの固さになるまで冷やす。
小さいフライパン、または小鍋に生クリームを入れて煮たたせ、チョコレートのボウルに加え、よく混ぜる。
器にラズベリーアイスを盛り、(1)をかける。
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