大根のレモンマリネ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 105 Kcal
輪切りにしたレモンを入れて、爽やかなマリネに。
下準備
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大根は皮をむいてスライサーで輪切りにして塩を振り、水が出てきたらサッと水洗いして水気を絞る。
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レモンはよく洗い、薄い輪切りにする。
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ハムは4等分に切る。
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＜マリネ液＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1＜マリネ液＞に大根、レモン、ハムを加えて混ぜ合わせ、食べる直前まで冷蔵庫に入れて味をなじませる。味がなじんだマリネを器に盛る。
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