和風豆腐サラダ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 106 Kcal
材料
（
4
人分
）
豆腐
1/2丁ワカメ
(干し)大さじ4トマト
1個貝われ菜
1/2パックサラダ菜
4枚<ドレッシング>
サラダ油
大さじ2酢
大さじ1.5砂糖
小さじ1/2しょうゆ
小さじ2練りからし
小さじ1/2塩コショウ
少々
下準備
-
豆腐はサッと水洗いし、一口大に切る。
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干しワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞って大きい物はザク切りにする。
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トマトはヘタをくり抜き、一口大に切る。
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貝われ菜は根元を切り落とし、サッと水洗いし、水気をきって、3等分の長さに切る。
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サラダ菜はサッと水洗いし、水気をきる。
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＜ドレッシング＞をよく混ぜ合わせる。
作り方
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1器にワカメを敷き、豆腐、トマトを盛り付け、貝われ菜を散らし、食べる直前に＜ドレッシング＞をかける。
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