梅ささ身春巻き

作り方

1. 1

   ＜のり＞の材料は混ぜておく。

2. 2

   大葉は軸を切り落とし、半分に切る。鶏ささ身は筋があれば取る。耐熱容器に入れて塩コショウ、酒を加えてラップをし、電子レンジで1分30秒加熱する。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

3. 
   3

   春巻きの皮に、鶏ささ身、梅肉、大葉をのせて、まわりに＜のり＞をぬりながら巻く。180℃の揚げ油でこんがりと揚げる。