もちもち白玉ぜんざい

作り方

1. 
   1

   ＜白玉団子＞を食べやすい大きさに丸め、少し中央を凹ませながら熱湯に入れ、浮いてきたらそのまま1分ゆで、冷水に取る。

2. 
   2

   小鍋にゆで小豆、水、塩を加えて中火にかける。煮たったら味をみて、甘味が足りないようなら砂糖を加える。

3. 
   3

   再び煮たったら＜白玉団子＞を加えてひと煮たちさせ、器によそってしば漬け、塩昆布を添える。