ジャガイモで生地を作る、簡単でヘルシーなクイックピザ。カリカリに焼くのがポイントです。
ジャガイモは皮をむき、細いせん切りにする。
ベビーリーフは水洗いする。
フライパンに分量外のサラダ油を入れて中火にかけ、ジャガイモを一気に入れて形を整える。蓋をして弱火でこんがり焼き色がつくまで両面焼く。
器に(1)を盛り、ピザ用ソースをぬる。さらにベビーリーフと生ハムを飾り、混ぜ合わせた<マヨソース>の材料をかける。
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