アボカドのウニ和え
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 152 Kcal
特別な日は、ちょっと贅沢してウニを使いましょう。器にもアボカドを使って、見た目もかわいい盛り付けに。
下準備
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アボカドは、種に当たるまでぐるりと一周切り込みを入れ、両手でねじって割る。種を取り、果肉を取り出して食べやすい大きさに切り、レモン汁をかける。
アボカドの皮を器に使う場合は、果肉を出すときに皮を破らないよう注意してください！
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ボウルに＜和えダレ＞の材料を合わせる。
作り方
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1＜和えダレ＞のボウルにアボカド、ウニを入れてかるく和え、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
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2アボカドの皮の器に(1)を盛り分け、海苔をかける。お好みでしょうゆをかけて召し上がれ。
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