サーモンの塩焼き
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 266 Kcal
下準備
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キングサーモンに塩少々をふる。ハラスは長さを切りそろえ、塩を振る。
塩を上手に振るには、手に塩を持ち、魚の30cm位上で指の間からパラパラを塩を落とすと、まんべんなく振れますよ！
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レモンは4等分に切る。
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オーブンを250℃12～15分に予熱しておく。
作り方
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1250℃のオーブンの焼き網に薄くサラダ油をひき、キングサーモン、ハラスを並べ、美味しそうな焼き色がつくまで焼く。器に盛り、レモンを添える。
＜ちょっとヒント＞ ハラスは腹の身。脂がよくのっていて柔らかい。マグロでいうならトロの部分なんですよ。
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