キュウリとパプリカの野菜スティック　みそマヨディップ添え

作り方

1. 
   1

   キュウリとパプリカは長さを揃えて食べやすい太さのスティック状に切り、氷水に漬けてよく冷やしておく。

2. 
   2

   ＜みそマヨディップ＞のみそとマヨネーズを合わせ、ダマにならないようによく混ぜる。キュウリとパプリカに添える。

   暑い時には冷やした野菜類は水をきらずに氷水ごと器で出すと涼し気な演出だけでなく最後まで野菜がパリッとしておいしいです。