バターやマヨネーズの代わりにクリームチーズ&みそを使います。お茶とよく合うサンドイッチです。
クリームチーズは常温にもどし、柔らかくしてみそと混ぜ合わせる。
カマボコは幅5mm位に切る。大葉は軸を切り落とし、水洗いして水気を押さえる。 キュウリは斜め薄切りにする。
食パンの片面に(1)をぬり、カマボコ、キュウリ、大葉をのせてはさむ。お好みの大きさに切り、器に盛る。
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