ツナそぼろ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 106 Kcal
材料
（
4
人分
）
ツナ
(缶)大1缶(1缶160g入り)レンコン
4㎝水煮タケノコ
1/2個レタス
1/2個<調味料>
赤みそ
大さじ1豆板醤
小さじ1酒
大さじ1.5砂糖
大さじ1ウスターソース
小さじ1ゴマ油
大さじ1/2
下準備
-
レンコンは皮をむいて粗めのみじん切りにする。水煮タケノコも粗めのみじん切りにする
-
＜調味料＞はよく混ぜ合わせておく。
-
レタスはサッと水洗いし、冷水に放つ。パリッとしたらザルに上げしっかり水気を切る。
作り方
-
1フライパンにツナ(油ごと)、レンコン、水煮タケノコを加えて炒める。
-
2全体に炒められたら＜調味料＞を加え、全体にからまるまで炒め煮にする。
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3最後にゴマ油を加え、全体に混ぜ合わせて香りをつけ、器にレタスと盛り付ける。レタスを食べやすい大きさにちぎりながら、包んでいただきます。
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