黒糖のグラニテ

作り方

1. 
   1

   鍋に水、黒糖を入れ、火にかける。黒糖が溶けたら火から外し、バットに注ぐ。

2. 
   2

   粗熱が取れたら冷凍庫で2時間ほど凍らし、凍ったらフォークでほぐす。

3. 
   3

   さらに30分ほど冷凍し、フォークでほぐす。時間があったらこれを何度か繰り返すとよりなめらかになる。器に盛り、完成。