ひとくちサイズだから食べやすい!
マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取る。
プチトマトはヘタを取って水洗いし、水気を拭き取る。
ベーコンは半分に切る。
ベーコンでマッシュルーム、プチトマト、ウズラの卵をそれぞれ巻き、巻き終わりを楊子で留める。
フライパンに(1)を並べて中火にかける。ベーコンに焼き色がついたら、引っくり返し、全体的に焼き色がつくまで焼く。器に盛り、塩コショウを振る。
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