【卵・乳製品・小麦粉を使わないおやつ】パプリカのゼリー

作り方

1. 
   1

   黄パプリカ、パイナップルジュース、レモン汁を合わせてミキサーでなめらかになるまでかくはんし、ボウルに移す。

2. 
   2

   鍋に水とグラニュー糖を入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて、水気をきった板ゼラチンを加えて混ぜ溶かし、(1)の1/3量を加えて混ぜたら、残りの(1)にもどし入れて混ぜ合わせる。

3. 
   3

   網でこして氷水にあてて粗熱を取り、器に流し入れて冷蔵庫で冷やしかためる。(ヒント)調理時間に冷やしかためる時間は含みません。