しらたきのみそ汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 58 Kcal
しらたきはしっかり水気をきるのがポイントです。
下準備
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したらきはザルに上げ、水洗いして食べやすい長さに切る。たっぷりの水と共に鍋に入れて強火で熱し、煮たったらザルに上げる。
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油揚げは熱湯をかけ、食べやすい大きさに切る。
作り方
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1鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮たったらしらたき、油揚げを入れる。
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2再び煮たったらみそを溶き入れ、ミツバを加えて火を止める。器に注ぎ、七味唐辛子を振る。
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