菜の花とタラコの混ぜご飯

作り方

1. 
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   菜の花は根元を1cmほど切り落として、しばらく水に浸す。3mm幅に切る。タラコは1cm幅に切る。

2. 
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   菜の花とタラコはそれぞれ耐熱容器に入れて、酒を半量ずつかける。ラップをして、それぞれ1分加熱する。菜の花は水気を絞り、分量外のしょうゆ少々をかけて絞る。

3. 
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   ご飯に、菜の花とタラコを混ぜ合わせる。