ハンペン入り卵焼き

作り方

1. 
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   卵焼き器を中火にかけ、サラダ油を薄く敷き、卵液1/3量を流し入れて全体に広げる。中央より向こう側に横にハンペンをのせる。

2. 
   2

   卵を向こう側から手前に巻き、それを向こう側にすべらせ、もう一度サラダ油を薄く敷く。残りの卵液の1/2量を流し入れ、向こう側から手前に巻き、最後の卵液も同様にして巻く。

3. 
   3

   全体に薄い焼き色がついたら巻きすで形を整える。2本作る。それぞれ4～6等分に切り、器に盛る。