ミートボールのトマト煮

作り方

1. 
   1

   ボウルで＜ミートボール＞の材料をよく混ぜ合わせ、ひとくち大に丸める。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)を転がしながら焼き色をつけていったん取り出す。

3. 
   3

   (2)のフライパンをキッチンペーパーでサッと拭き、＜トマトソース＞の材料を加え、フライパンに蓋をして弱火で1～2分程煮込む。

   途中、蓋を開けてかき混ぜて下さい。

4. 
   4

   ミートボールを戻し入れて5分煮込み、器に盛り、ドライパセリを散らす。