芽ヒジキの彩りサラダ

下準備

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  芽ヒジキはたっぷりの水で柔らかくもどし、ザルに上げてしっかり水気をきる。

• ハムは半分に切り、さらに細切りにする。

• キュウリは端を切り落とし、斜め薄切りにして、さらに細切りにする。

• 玉ネギは縦薄切りにする。

• サラダ菜はサッと水洗いして水気をきる。

• プチトマトはヘタを取って水洗いし縦半分に切る。

• ボウルに＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。