レタスのスープ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 41 Kcal
下準備
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レタスは細切りにして水に放ち、すぐにザルに上げる。
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グリーンアスパラは根元の固い部分を切り落とし、固い皮とはかまを取って斜め切りにする。
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生シイタケは軸を切り落とし、汚れを拭き取って、薄切りにする。
作り方
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1鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかける。固形チキンスープの素が煮溶けたら、生シイタケ、レタス、グリーンアスパラを加える。
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2再び煮立ったら火を弱め、塩コショウで味を調える。器によそってゴマ油をたらす。
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