鶏唐ネギしょうゆ和え

作り方

1. 
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   鶏もも肉はひとくち大に切り、ボウルに入れて＜下味＞をからめる。＜ネギしょうゆ＞の材料はボールに入れて混ぜ合わせておく。

2. 
   
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   鶏肉に片栗粉を薄くまぶし、170℃の揚げ油に静かに入れる。カラッと揚げて、油を切り、鶏肉が熱いうちに＜ネギしょうゆ＞と和える。皿に水洗いしたサラダ菜を敷き、唐揚げをを盛る。