リンゴと水菜のサラダ

下準備

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  リンゴは皮ごときれいに洗い、6～8つのくし切りにする。芯を取って食べやすい大きさのイチョウ切りにして塩水に放ち、ザルに上げる。

• 水菜は根元を切り落として3cmの長さに切り、水に放ってパリッとすればザルに上げる。

• プチトマトは水洗いし、ヘタを取り、縦半分に切る。

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  ハムは3等分に切り、更に細切りにする。

• ＜ドレッシング＞を混ぜ合わせる。