レンコンのマヨネーズ焼き

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむいて幅5mmのイチョウ切りにし、水にさらしてアクをぬく。

2. 
   2

   フライパンにマヨネーズを入れ、中火にかける。フライパンが温まってきたら、水気をきったレンコンを加え、マヨネーズをからめながら炒める。

3. 3

   レンコンに火が通ったら火を止め、粒マスタードを加えて全体にからめる。