<ドレッシング>
新玉ネギは縦に薄切りにする。
レタスは手で小さくちぎって冷水に放ち、パリッとしたらしっかり水気を切る。すぐに食べない場合はビニール袋などに入れ、冷蔵庫で保存する。
ゆでタコ足は薄い削ぎ切りにして冷水で洗い、水気を切る。
<ドレッシング>をよく混ぜ合わせる。
ゆでタコ足は薄い削ぎ切りにして冷水で洗い、水気を切る。
<ドレッシング>をよく混ぜ合わせる。
新玉ネギ、レタス、タコを<ドレッシング>と混ぜ合わせる。味がなじんだら器に盛り合わせ、ドライパセリを散らす。
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