玉ネギと麩の卵とじ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 135 Kcal
麺つゆを使うからとっても簡単！ 玉ネギの優しい甘さが広がります。
下準備
-
玉ネギは幅1cmのくし切りにする。麩は水につけてもどし、水気を絞る。
作り方
-
1鍋に＜調味料＞の材料と玉ネギを入れ、中火にかける。少し玉ネギがしんなりしたら火を少し弱め、麩を加えて汁気が少なくなるまで煮る。
-
2溶き卵をまわし入れて半熟になったら火を止め、ミツバを加えて蓋をして1分蒸らす。器に盛り、一味唐辛子を振る。
玉ネギと麩の卵とじのレシピ・作り方に戻る