タコのプリプリ食感がおいしいですよ。
ゆでタコ足は大きめの削ぎ切りにする。
<衣>はよく混ぜ合わせ、トロンとした状態になるように水加減を調整する。
揚げ油を170℃に熱する。
ゆでタコ足を<衣>に通して揚げ油に入れる。おいしそうな揚げ色がつくまで揚げ、油をきって器に盛る。お好みで塩を振って下さい。
・油がとてもはねやすいので充分注意して下さい!
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