炊飯器でモツ煮込み
- 調理時間
- 50分
- カロリー
- 435 Kcal
炊飯器で簡単調理！ たっぷり野菜にモツの旨味が染み込んだ一品です。
材料
（
2
人分
）
豚モツ
(ゆで)250g白ネギ
1/2本大根
1/4本ニンジン
1/2本板コンニャク
1枚<調味料>
水
300ml酒
100ml砂糖
大さじ3赤みそ
大さじ4顆粒和風だしの素
小さじ1/2
作り方
-
1モツはきれいに水洗いし、食べやすい大きさに切る。白ネギは斜め薄切りにし、水にさらして水気を切る。
-
2大根、ニンジンは皮をむいて縦4つに切り、幅2cmのイチョウ切りにする。板コンニャクは2cm角に切る。
-
3炊飯器に豚モツ、板コンニャク、大根、ニンジン、＜調味料＞の材料を入れ、ひと混ぜしてスイッチを入れる。器に盛り、白ネギを散らす。
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