チキンボール

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむき5mm角にする。シイタケは石づきを取り除き、5mm角にする。

2. 
   2

   つくねと(1)を混ぜ合わせ、ひとくち大に丸めて小麦粉をまぶす。

3. 3

   170℃の揚げ油で揚げ、ケチャップを添える。