イチゴミルクゼリー

作り方

1. 
   1

   イチゴはきれいに洗って水気を拭き取り、ヘタを取る。粉ゼラチンは水に振り入れ、ふやかしておく。

2. 
   2

   イチゴと牛乳をミキサーもしくはハンドミキサーでかくはんしてボウルに入れ、生クリームと練乳を加え、混ぜ合わせる。

3. 
   3

   ふやかしたゼラチンを電子レンジで20秒ほど加熱し、溶けたら(2)のボウルに入れて混ぜ合わせ、器に流し入れて冷蔵庫で冷やしかため、ミントの葉をのせる。