シーフードミックスを耐熱ボウルに入れて、分量外の白ワインを加える。電子レンジで1~2分加熱して軽く汁気をきり、カレーと混ぜ合わせる。
大きめのアルミカップに分量外のサラダ油をぬってご飯を詰め、(1)、ピザ用チーズをのせる。トースターで焼き色がつくまで焼き、ドライパセリを振って、プチトマトを添える。
アルミカップの大きさに合わせてご飯は分けて下さい。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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