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カブとミョウガの酢の物
- 調理時間
- 15分 ＋冷やす時間
- カロリー
- 27 Kcal
カブとミョウガ、甘酢に相性ピッタリの素材を組み合わせました。冷やして召し上がれ。
下準備
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カブは皮をむいて縦半分に切り、切り口を下にし、端から薄切りにする。塩少々を振ってもみ、しんなりとしたら水で塩を洗い流し、絞る。
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ミョウガは半分に切り、さらに薄切りにする。
作り方
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1ボウルに＜甘酢＞の材料をボウルに入れ、砂糖が溶けるまで泡立て器で混ぜ合わせる。
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2(1)にカブとミョウガを入れ、混ぜ合わせる。ラップを上から蓋のように覆ってかけ、冷蔵庫で冷やす。食べる前に器に盛る。
冷やす時間は調理時間に含まれません。
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