ちくわにチーズを詰めのりを巻いて揚げました。おつまみにもお弁当にも◎
ちくわは長さを半分に切る。プロセスチーズは、ちくわの穴に入る太さの棒状に切る(8等分)。焼きのりは8等分に切る。<衣>はトロリとした状態になるように水を加え、混ぜ合わせる。揚げ油は170℃に予熱し始める。
ちくわにプロセスチーズを詰める。焼きのりの片面に<衣>をつけて、ちくわを巻く様につける。
さらに<衣>を全体にからめ、170℃の揚げ油で揚げる。器に盛り合わせ、お好みでしょうゆを添える。
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