コーヒーゼリーアイス

作り方

1. 
   1

   粉ゼラチンは水大さじ2に振り入れてふやかしておく。

2. 
   2

   鍋に水250ml、砂糖を入れて熱し、煮たってきたら火を止めてインスタントコーヒー、ふやかしたゼラチンを加えて余熱で溶かす。

3. 
   3

   鍋底を氷水に当てながら混ぜ合わせ、粗熱が取れたら器に移し、冷蔵庫に入れて冷やし固める。

4. 
   4

   (3)にバニラアイスを盛り合わせ、コーヒーリキュール(またはラム酒)をかける。