サツマイモと小豆のデザート

作り方

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   サツマイモは皮つきのまま水洗いし、ぬれたままラップに包み、電子レンジで竹串がスッと通る位まで2～3分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

2. 
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   サツマイモが熱いうちに皮をむき、マッシャーでつぶす。牛乳、ゆで小豆、塩を混ぜ合わせ、食べやすい大きさに丸める。