カニポテトサラダ

下準備

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  ジャガイモは皮つきのままよく洗い、1個ずつぬれたままラップに包み、電子レンジで3分加熱し、裏返してさらに2～3分加熱する。熱いうちに皮をむき、ボウルに入れてマッシャーなどでつぶす。電子レンジは600Wを使用しています。

• カニ缶はザルに上げ、汁気をきる。

• セルクルなどの型に分量外のサラダ油をぬる。