味付け油揚げの和え物

作り方

1. 
   1

   鍋に＜合わせだし＞の材料と油揚げを入れ、10～15分煮る。

2. 
   2

   (1)の煮汁が少なくなったら油揚げをボウルに取り出し、貝われ菜、ミョウガを加え混ぜる。器に盛り、上から焼きのりを手でちぎって散らす。