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- 簡単定番！基本のかぼちゃの煮物 by杉本 亜希子さん
簡単定番！基本のかぼちゃの煮物 by杉本 亜希子さん
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 139 Kcal
定番のかぼちゃの煮物はとっても簡単！ほくほくとした食感がおいしい基本的なかぼちゃの煮物です。
下準備
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カボチャは種とワタを取って皮を所々削ぎ落とし、大きめのひとくち大に切る。
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サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気をきり、幅2cmに切る。
作り方
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1鍋にカボチャ、だし汁、＜調味料＞の材料を入れ、落とし蓋をして強火にかける。煮たったら火を弱め、煮汁が少なくなるまで煮る。
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2器に盛り、サヤインゲンを散らす。
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